开一家张亮麻辣烫需要做什么准备工作?

如题所述

以下是开张亮麻辣烫的需要准备的工作:
第一步是选址。
与张亮麻辣烫总部达成协议后,需要开始选房。总部会安排专业的门店场地评估师免费帮你评估计算门店场地及周边人群。
第二步是房屋合同的签订和人员招聘。确定房源并签订租赁合同后,要提前开始招聘店长和热脸师傅,方便他们参加总部的培训。如果是自己做,不需要提前招店长或者烫发师傅。
第三步是在总部签合同。
接下来,你需要去总部签合同。签订合同前,法人需准备身份证原件、租房合同、银行卡等相关证件。总部会安排专人与您联系并签订合同。
第四步是训练和学习。
签约后,总部会安排你免费培训。一般会有为期三天的商学院课程,老师会教你关于门店管理的相关理论知识。有四天的实操课程,专门的师傅会一步步给你讲解,安排你去直营店真实体验店铺运营。最后,总部将对所有学生进行结业考试。考试不及格的学生需要留下来继续学习,直到完全掌握所有技能和知识。第五步:店铺装修和设备采购。
培训结束后,总部会安排人员赶赴你的店铺所在地,测量你的店铺,为你的店铺绘制设计图。同时,您需要与总部联系,购买麻辣辣相关的食材和设备。与装修团队沟通位置。
第六步:开店前的准备。
装修结束后,需要根据当地客流和门店人员的需求,准备相应数量的材料和人员健康证。并联系燃气、饮料、垃圾处理、光纤宽带等供应商做好一系列准备,完成调试。第七步:计划活动——开店。
最后,您需要培训所有参与运营的门店人员,并针对当地市场开展适当的开业活动和应急计划。
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