螺蛳粉有问题召回的是“百真汇”柳州螺蛳粉。
“百真汇”柳州螺蛳粉，经过抽检检验，霉菌项目不符合要求，被确定为不合格螺蛳粉。执法人员立即对该公司进行立案调查。该公司生产不符合食品安全标准的食品，违反了食品安全法。鉴于该公司能积极配合执法人员进行调查。
在发现存在问题后主动停止生产销售问题食品，并积极整改，对已售出的不合格食品及时召回大部分。最后，该公司被罚没款共计6.5万多元。
螺蛳粉历史起源
唐代，柳宗元家中大厨发明。据传闻言，唐代文学家柳宗元当时被贬官，来到了广西柳州。由于被贬官心情郁闷，食不下咽。家中的大厨焦急不已。某天，他恰好在江边洗菜时捡回一些小螺，赶回家精心做了一碗面，却没想到柳宗元十分爱吃，于是便有了螺狮粉。
1970年代末期，在谷埠街的夜市兴起。在当时，谷埠街有着柳州市内最大的生螺批发市场，人流量极大。并且柳州人十分喜好吃螺狮与米粉。后来又慢慢演变，加进了许多其他配料，变为了今天的螺狮粉。
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第1个回答 2022-02-15
不合格产品包括广西觉味之城餐饮管理有限公司生产销售的螺阿姨柳州螺蛳粉、柳州市泽均食品有限公司生产销售的柳食尚柳州螺蛳粉、广西德中利食品生产有限公司生产销售的柳州螺蛳粉、柳江县宇记美食螺蛳粉经营部生产销售的宇记美食螺蛳粉（方便食品）、广西螺味轩食品有限公司生产销售的螺味轩柳州螺蛳粉（水煮型）、柳州市美申园食品科技有限公司生产销售的柳州正宗螺蛳粉（水煮型）、柳江县如鲜食品有限责任公司生产销售的柳州螺蛳粉、柳州市城中区乐伙伙食品加工厂生产销售的柳州乐伙伙螺蛳粉、柳州市柳北区网山食品加工厂生产销售的柳州螺蛳粉、柳州沪桂食品有限公司生产销售的嘻螺会螺蛳粉（水煮型）、柳江县品味食品厂生产销售的柳州螺蛳粉（水煮型）、柳州市华香旺食品有限公司生产销售的牛腊巴（香辣味）等12个批次。
对抽检中发现的不合格产品，市食药监部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。
对抽检中发现的不合格产品，市食药监部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。
第2个回答 2022-02-14
广西柳螺香食品科技有限公司的柳螺香柳州螺蛳粉
第3个回答 2022-02-15
柳螺香柳州螺蛳粉
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