乙酸酐结构式如图所示：
乙酸酐，化学式为C4H6O3无色透明液体，有强烈的酸味，其蒸气为催泪毒气。易溶于水，与水混合生成乙酸。溶于乙醇，生成乙酸乙酯。易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。
乙酸酐的用途
乙酐是重要的乙酰化试剂，乙酐用于制造纤维素乙酸酯；乙酸塑料；不燃性电影胶片；在医药工业中用于制造合霉素；痢特灵；地巴唑；咖啡因和阿司匹林；磺胺药物等。
在染料工业中主要用于生产分散深蓝HCL；分散大红S-SWEL；分散黄棕S-2REL等；在香料工业中用于生产香豆素；乙酸龙脑酯；葵子麝香；乙酸柏木酯；乙酸松香酯；乙酸苯乙酯；乙酸香叶酯等。
以上内容参考：百度百科-乙酸酐
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