为什么要在有些食品中加入氨基酸

如题所述

人体需要的氨基酸中有8种是必须的,这8中氨基酸是热闹体不能自己合成的,只能通过食物的摄入。所以一些食品需要添加一些氨基酸来达到健康饮食的需求
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第1个回答  2020-04-08
因为动物体内氨基酸分为
必需氨基酸

非必需氨基酸
。必需氨基酸是指的不内在体内合成必需从食物中获得的;非必需氨基酸是可以再体内合成的。
而有些植物性食物中没有
人体必需氨基酸
,所以在食物中要添加氨基酸