不怕。如柚子长时间保存会流失水分，影响口感。完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质。
只需将柚子放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜。
采摘的柚子后两周再吃最甜 。刚采下来的柚子，味道不是最佳，在室内放置几天。两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
扩展资料
选柚子的小窍门
1、选尖不选圆，越尖越好。
2、大不选小，大个头成熟的会更好。
3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
4、选重不选轻，重的果实比较饱满。
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
参考资料来源：人民网-如何挑选柚子？柚子的营养价值有哪些
参考资料来源：百度百科-柚子
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