小熊隔水炖锅可以炖牛肉吗

Question

如题所述

Answer 1

小熊隔水炖锅可以炖牛肉。炖牛肉是生活中比较常见一种家常美食，大家都知道牛肉的营养是非常丰富的，炖牛肉是特别适合身体比较虚弱或者是手术后需要恢复的人吃的，炖牛肉不仅肉质细嫩，而且营养价值也是非常高的，但是平时患有高胆固醇的患者最好少吃，牛肉用隔水炖做热气就没那么重，不容易上火。

隔水炖锅炖牛肉好吃的做法

主料，牛腩2000克，调料，食盐适量、酱油二分之一汤匙、葱2棵、姜1小块、八角2个、花椒30粒、料酒1汤匙、十三香1包、黄酱1汤匙、干山楂少许、水适量，炖牛肉的做法，一、牛腩适量洗净备用，二、切方块，不要切得过小，熟后缩水。

三、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫，四、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中，这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫，五、牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。

如要用汤，水可加量，准备好调料盒和其他调料，六、水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。

里面可放入八角、花椒和干山楂，大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右，酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可。

Answer 2

这种隔水炖锅炖牛肉是可以，但是牛肉不太烹饪熟，你要隔水炖的话要炖很长时间的。

Answer 3

隔水炖锅可以炖牛肉，但是需要的时间比较长，建议你炖2~4小时更好。

Answer 4

牛肉本身不容易炖烂比较费火，小熊隔水炖锅火力不足，不太适合炖牛肉。本回答被网友采纳

Answer 5

可以是可以，但隔水炖时间很长，牛肉也不容易烂，最好先将牛肉处理一下，再隔水炖。