如题所述
烤箱上下火200度,烤10分钟左右即可。做法如下所示:
材料:香肠、花生油、生抽、耗油、香油、红油
1、准备好需要的香肠。
2、去掉包装,切成花刀,两面都切。
3、烤盘上铺上烤纸。
4、火腿肠表面刷上一层花生油。
5、用少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。
6、刷上自己调的烤肉酱。
7、放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱,翻一面再烤六分钟。
8、出炉等凉后即可食用。
用烤箱烤肠用200度烤10-15分钟是最佳时间,以下是烤箱烤肠的步骤:
主料:烤肠1袋
辅料:油适量
1、准备冷冻肠一袋,常温化一化
2、烤箱抹油
3、摆上肠
4、200度,中层烤5分钟
5、拿出来刷次油
6、再烤5-8分
7、香香的出锅啦,我还做了切花刀蘸料的,也很好吃
百度视频。
英文名(Taiwan sausage ),也叫“台湾烤香肠”,简称“台烤”,是
运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,是一种以猪、牛肉为主要原料,经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料,灌于肠衣后,经或不经热处理,速冻保存,食用前先解冻,用碳火或电烤炉等烤的肉制品。
烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需全程冷链配送仓储。