种大蒜最好用农家肥和复合肥做底肥，一般1亩地施3000Kg的农家肥和30Kg的复合肥，之后还要适度的追肥，在追肥的时候最好随水施用。此外，还能够喷洒叶片肥，推动大蒜生长。在种植大蒜的时候最先需要进行仔细选种，随后将地平整并做畦，种植后需要开展恰当的栽培技术，及时除草，浇灌，施肥。
种大蒜用哪种肥料做底肥最好
在种植大蒜的情况下用充足沤制的农家肥和复合肥做底肥最好，能够1亩地使用3000Kg的农家院肥和30Kg的复合型肥。在种植以前施入基肥，将他们与土壤层混和匀称就可以。
秋天或是春天种植。如果你住在华北地区，有寒冷霜降的气温，那最好就在秋季开始种植。因为那样还可以让蒜能够越冬，相比在春天种植的蒜，冒出的蒜球也更加粗大，更加浓醇爽口。如果你住在南方地区，没有寒冷的冬季，那就应当在初春时节种植。如果你打算在秋季种植，要在路面起霜前的六到八周开始。如果你准备在春天种植，就需要尽快在二月或是三月份开始。
大蒜种植方式
选好种植的位置。挑选一个太阳充足，土壤排水顺畅的地区，用园艺花卉钉耙或是铁锹挖一个10厘米深的洞，再把堆肥揉进土里，让蒜苗看起来更壮更健康。如果你要在花盆底里种植，那就选一个宽而深的，再装上肥沃的盆栽植物土。种植大蒜瓣。把蒜球撕成一片片，留意不必毁损蒜表面那像纸一样的皮。种的情况下，每一个大蒜瓣要间隔10厘米，种植的深层为5厘米）。留意是平的根处朝下，尖的那一面朝上，不然蒜苗就种反了。把大蒜瓣埋下去，轻轻拍打着盖紧土壤。
适度施肥除草：如果见到蒜苗的茎干变黄，垂着出来，你能适度施肥，让其终获发火。还需要常常除草，那样别的野草就不容易抢走了蒜苗的营养了。维护好根处。如果你一直在秋季种蒜，就需要用15厘米长的麦草严实地围住蒜苗，维护好根处，到春季就可以把它撒离了。到春季，就可以把长出去的花枝干剪去。
初春时节，蒜苗破茧而出，此刻要剪去所有的花茎，因为它会抢走给果子的营养，如果不剪去，最终只有长出干瘦的蒜。要坚持浇灌。种植期内，每三到五天都要浇一次水，尤其是当见到土壤层变硬的情况下，就是提示你要浇灌了。当蒜的主茎顶端变黄凋谢的同时就可以收获了。在蒜成熟收获的七八月份，主茎的上方会变黄，凋谢，此刻就意味着可以收获了。