马蹄淮山排骨汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

尾骨

400g

铁棍山药

350g

马蹄

8个

 辅料

盐适量

姜5片

料酒适量

 马蹄山药排骨汤的做法

1

材料准备好、

2

排骨绰水去腥洗净备用。马蹄削皮洗净，姜切片备用，山药削皮切块泡在加了白醋的清水里、

3

除了山药以外。其他的全部倒入锅里、加足需要的清水，然后再加点料酒、

4

通电大火煮一个小时。

5

一个小时后加入山药。再继续煮一个半小时、

6

加点儿盐，再煮两分钟、

7

可以吃咯、

Answer 2

原　　料:马蹄、山药、枸杞、红枣、排骨。
特　　色:喝出秋季好肤色——淮山马蹄排骨汤
操　　作:1、排骨飞水。
2、将1放水里，放入姜片。大火煮半个小时。

3、加入枸杞，马蹄和红枣，中火熬两个小时左右。直汤呈白色。

4、最后加入山药至熟透。加入盐，鸡精即可。

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