有关口甜的问题，早在《
黄帝内经》中就认识的比较全面了。“有病口甘者，病名为何？何以得之？岐伯曰：此五气之溢也，名曰脾瘅。夫五味入口，藏于胃，脾为之行其精气，津液在脾，故令人口甘也；此肥美之所发也；此人必数食甘美而多肥也，肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴，治之以兰，除陈气也。”这就指出口甜的病名叫“脾瘅”，原因是喜欢吃肥甘之食物导致，这疾病的病位在脾，病理性质为热，如果不及时治疗，可以变成消渴病（消渴，今
糖尿病范畴），治疗要用佩兰。此后，历代医家多承“口甜为脾热”之说。到了明朝，医家李梴
《医学入门》提出“胃热导致口甜”一说。清朝张璐补充了口甜的病机，认为脾热、脾虚、
肾虚都可以引起口甘的情况。中医临床认为，口甜有一下几种辩证类型：1、如果口中有甜味，又有粘腻的感觉。伴有食欲减退，吃饱后肚子饱闷不适，肢体困乏，大便比较烂并且拉的不爽，粘到马桶都不好冲，舌苔黄腻。这种情况多属于脾胃有湿热，究其缘故多因过食辛辣肥甘之品，滋生湿热所致口中甜味。前贤认为：“肥者令人内热，甘者令人中满，故气上溢。”还有另外一个情况就是感受天地之湿热（如长夏季节），湿热蕴积脾胃，和水谷之气相搏，热气上蒸于口而出现口甜的表现。可以选用
藿香、佩兰、砂仁、
茯苓等治疗。2、如果口中有甜味，食欲亢进，容易饥饿，口干喝水，或者口舌生疮，口臭，牙龈肿痛，大便干结，小便黄，这种情况属于脾胃有积热。一般中医选用泻黄散合清胃散加减治疗。3、如果口中有甜味，伴有食欲不振，疲乏无力，大便不正常，舌干，舌苔少。属于脾胃气阴两虚。多由年老或者久病，伤及脾胃，或者是思虑过度、阴液暗耗，导致气阴两虚，虚热内生，脾津受灼，而发为口甘。这种情况可以选用四君子合益胃汤加减治疗。如果出现口甜情况，要去医院做个血糖检查，以便排除糖尿病的可能。也可以试试以下的药膳调理。1、玉竹麦冬粥：麦冬10克，玉竹10克，粳米60克，加水煮至麦冬玉竹烂熟，每天一二次。适合脾胃阴虚者。2、山药扁豆粥：山药30克，扁豆10克，粳米60克，浸泡30分钟后加水煮至扁豆烂熟，每天一次。适合脾胃气虚，食欲不振，大便溏。3、佩兰薏米粥：佩兰10克，薏米30克，粳米50克，佩兰煮开10分钟，取汁浸泡薏米30分钟，加入粳米和水，共煮至薏米烂熟。每天一次。适合脾胃湿热，大便粘腻不爽，口甜伴有口臭者。4、清火荷叶鸭：玉竹10克、佩兰10克、晾干荷叶一张、麦冬10克、水鸭200克，前4味中药煮沸15分钟取汁，放入水鸭，略加食盐、料酒、蒸熟吃。适合脾胃湿热年老者。