荠荠菜猪肉馅饺子怎么做好吃窍门窍门

Question

如题所述

Answer 1

1花荠菜从电冰箱取下来在冷水里泡一会，随后捞起来沥干水份预留。
2用饺子粉活儿面放进盆里醒一会预留。
3将花荠菜切割成馅儿预留。
4买五花肉时瘦的稍多一点，那样不油腻感，野果味也浓一些，千万别用搅肉机搅馅，回家了后自身剁碎馅，那样肉味，随后放进少量五香粉、葱末、生姜沫、生抽酱油、甜辣酱调肉馅预留。
5将饺子馅放进茼蒿馅内加上1-2个生鸡蛋。
6倒上少量盐、食用油把馅调好预留。
7刚开始包水饺了。
8煮开的饺子，皮薄馅多一看就十分美味。好香啊!唾液都流出来了。
9一般群体均可食。非常合适痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、呕血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等病人。针对干眼症、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有独特作用，此外有利于预防高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、直肠癌及痔疮;茼蒿可宽肠润肠，故大便糖稀者慎食。