大蒜种植技术和管理方法

Question

如题所述

Answer 1

大蒜种植及管理技术
1. 种前整地
大蒜适宜在肥沃、松软且排水良好的砂质土壤中种植，避免连茬。深耕至15-20厘米，结合深耕每亩施入1000-1500公斤厩肥，筑2米左右的畦，并挖好排水沟。畦面需保持平整、松软。
2. 播种时间
选择抗逆性较强的大蒜品种。作蒜头种植的，以每年9月上旬至10月上旬播种为宜，最迟不宜超过10月中旬。作为青蒜种植的，以每年8月中下旬播种为宜。播种时采取穴植，每穴2-3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02-0.3米，播种后覆盖一层草木灰或泥沙浆。一般亩播种量在120-140公斤左右。
3. 施肥管理
施肥主要包括基肥、苗肥、腊肥、抽薹肥和叶面喷肥。基肥在整地前施用，每亩可施碳酸氢铵20-25公斤、氯化钾4-5公斤、过磷酸钙8-10公斤，或复混肥15-20公斤。苗肥在全苗后三叶初施用，每亩施畜粪尿1500-2000公斤，加入5公斤左右尿素。腊肥在冬至至次年春播种前施用，每亩施碳酸氢铵10公斤左右，人畜粪1000-1200公斤。抽薹肥在大蒜抽薹期施用，每亩施尿素15公斤。叶面喷肥在蒜头迅速膨大期，每亩喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。
4. 田间管理
大蒜齐苗后，可用竹片进行移苗、定苗。定苗后应及时松土除草。大寒前后松土一次，次年二月下旬及时疏通排水沟，干旱时要及时沟灌抗旱。
5. 防治病虫
大蒜主要病虫害有疫病和咖啡豆象。可用25%多菌灵100克加水50公斤喷雾防治疫病，咖啡豆象可用磷化铝每立方米3-5克熏蒸防治。
6. 及时采收
蒜薹的采收一般在每年4月上旬至5月上旬，当蒜薹上部向下弯曲或抽出叶顶0.1米时及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2-4天，然后贮藏。
大蒜生长环境
1. 温度
大蒜喜冷凉环境，最适温度为3-5℃萌芽发根，12-16℃茎叶生长，15-20℃花茎和鳞茎发育。冬季平均温度在-5℃以下地区，秋播大蒜不能自然越冬。0-5℃低温范围完成春化作用。
2. 光照
完成春化的大蒜在长日照及较高温度下开始花芽和鳞芽分化。短日照冷凉环境下，有利于茎叶生长。
3. 水分
大蒜是浅根系作物，喜潮湿环境怕干旱。播种前后要求土壤湿润，促进萌芽发根。生长中期需保持土壤湿润，成熟期后降低湿度。
4. 土壤及营养
适宜土壤为肥沃的壤土，要求疏松透气、保水排水性能好。最适土壤酸碱度为pH5-6。过酸过碱都会影响生长。