这种喝酒游戏通常被称为“二十一点”或“黑杰克”。游戏的目标是通过抽取扑克牌，使手中的牌点总数尽可能接近或等于21点，但不能超过21点。
游戏开始时，每位玩家都会得到两张牌，一张明牌和一张暗牌。牌点数的计算方式是：A可以算作1点或11点，J、Q、K都算作10点，其余牌面数字就是其点数。然后，玩家可以根据自己的牌点和赌场的规定，选择是否要“要牌”（再抽一张牌）或“停牌”（不再抽牌）。
如果玩家的牌点总数超过了21点，就称为“爆牌”，游戏立即结束，玩家输掉这一轮。如果玩家的牌点总数等于或接近21点，就可以等待庄家的操作。庄家必须遵循固定的规则来决定是否要牌或停牌。最后，庄家和玩家比较牌点总数，牌点总数更接近或等于21点的一方胜出。如果庄家的牌点总数超过玩家，玩家就会输掉这一轮的游戏。
这种游戏需要一定的策略和技巧，例如，玩家需要根据自己的牌点和赌场的规则，判断何时要牌何时停牌。同时，由于牌是随机发放的，游戏中也存在一定的运气成分。总的来说，“二十一点”是一种既需要技巧又需要运气的喝酒游戏，适合多人参与，增加了喝酒的乐趣。