孕妇慎用。
捡回来的果实,首先就是放在太阳下暴晒,要晒到外面的坚壳开裂,再把其剥开,取里面的肉出来(注意,硬壳一定要处理干净),放入水中泡一天。然后再用石磨磨成粉,然后再用纱布过滤,再放入锅中加热,待沸腾后,用少许
石膏粉吊浆,再放入准备好的模块中冷却,模块上面要压石头,可以让豆块中的水份快速流尽。再划块,苦槠豆腐即完成了。
苦槠豆腐,入口有少许苦涩味,这个主要是和其果实带点苦味有关。但是其却是非常健康绿色的产品,果实整个都是野生,在民间还有非常好的保健作用,主要起补脾益胃,清热燥、解
热毒、利小便、止泻等作用。