鲅鱼饺子为什么这么贵

如题所述

鲅鱼被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”,可想而知吃鲅鱼有不少的好处。鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。吃鲅鱼的好处如下:

    女人吃鲅鱼的好处

    1、止咳平喘

    鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。

    2、养阴补虚

    鲅鱼具有益精气、补虚损等的功效,适合久病体虚或者虚劳的增补。

    3、护发

    鲅鱼含有丰富的蛋白质,被肠胃消化吸收后形成不同类的氨基酸,是生成头发角蛋白的必需成份。

    4、有利智力发育、视力。

    小孩子吃鲅鱼能够补充智力的发育,还可以达到名目、保护视力的效果,而且食用鲅鱼所提炼出来的鱼肝油效果会更好。

    6、提神抗衰老

    鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

    鲅鱼的营养价值

    1、鲅鱼的营养价值很多,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。

    2、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。

    3、鲅鱼鱼肉中水分含量约为73%~74%(直接干燥法105℃5小时恒重),灰分含量约为0.9%,总蛋白含量(凯氏定氮)约为22g/100g,脂肪2.5克。

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