鸡腿肉烧芦笋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
材料：鸡腿肉、芦笋
调料：胡椒面、盐、烧烤酱
做法
一、鸡腿肉切成片，隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋切成两段。
二、用鸡腿肉包住芦笋，再用牙签固定，（我还将剩下的边角料串成小串）放入烤箱的架子上，下面放个托盘，好让汁流下去不弄脏烤箱，用刷子涂上烧烤汁，再涂层蜂蜜。烤12--15分钟，再将肉卷翻转，再涂烧烤汁和蜂蜜，烤10--12分钟。再用broil功能，烤5--8分钟，用此功能时就开烤箱灯，时刻观察有无烧糊的现象。

Answer 2

1.
芦笋清洗干净切掉后部老掉根
2.
然后切成片
3.
鸡肉切成片
4.
加料酒 生抽腌15分钟
5.
锅里油烧热，倒入鸡肉炒匀
6.
鸡肉快速炒散
7
然后加入切好的芦笋炒
8.
大火不停的翻炒
9.
炒匀后加点生抽翻炒
10.
炒至鸡肉上色后加入盐炒匀
11.
加入盐大火炒一两分钟后，即可关火

Answer 3

主料芦笋155g鸡腿肉260g辅料油适量盐适量鸡粉适量砂糖适量生粉适量胡椒粉适量麻油适量生抽适量
1.食材：芦笋。
2.食材：鸡腿肉。
3.将鸡腿肉去皮。（我家的饮食习惯）
4.将鸡腿切块。
5.加入适量的生抽。
6.加入适量的鸡粉。
7.加入适量的食盐。
8.加入适量的生粉。
9.加入适量的砂糖。
10.倒入适量的胡椒粉。
11.倒入适量的麻油。
12.拌匀，腌制30分钟。
13.将芦笋浸泡15分钟， 洗净。
14.切去老梗。
15.切段。
16.砂锅中加入适量的清水。
17.加入适量的食盐。
18.倒入适量的粟米油，大火煮滚。
19.放入芦笋。
20.滚灼一下捞起，沥干，待用。
21.热锅，倒入适量的粟米油。
22.放入鸡腿肉，炒匀。
23.加入适量的芡汁。（就是刚才腌制鸡肉的盒子，利用里面余存的酱汁，加入点清水就变成芡汁啦(*^__^*) 嘻嘻……）
24.炒匀，加入适量的蒜末，炒匀，盖锅盖，焖煮10分钟。
25.放入灼好的芦笋。
26.炒匀。
27.关火。