摩卡,拿铁,卡布奇诺,,玛奇朵,美式咖啡口味区别?,

如题所述

虽然现在大家去喝星巴克已经是很普遍的事了,但还有不少朋友不知道卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵……这些咖啡类型到底有何区别,今天淘淘就给大家略讲一下。

星巴克的五大基础饮品,即:卡布奇诺(cappuccino)、摩卡(mocha)、拿铁(Latte)、玛奇朵(Macchiato)、美式(Americano)都是用浓缩咖啡(expresso)打底的。


在星巴克,你会发现浓缩咖啡卖的最便宜,一杯才22元。一些人为了图便宜就买了浓缩咖啡。一份浓缩咖啡要使用6.5克左右咖啡粉、95℃左右的纯净水,外加9个大气压,在30秒左右制成。一份浓缩咖啡的量很少,但浓度很高,苦不堪言,反正淘淘个人是不太爱喝的。

任何一杯星巴克咖啡在完成了用浓缩咖啡打底后,还要添加别的东西(可以是奶、奶泡或水等),下面就给大家简单科普一下:在365淘券/购/买/星巴克咖啡/券/更划算哦~

拿铁:Latte

图中说得比较清楚了,一杯拿铁首先用1份coffee打底,实际上就是一份浓缩咖啡,然后再加3份泡沫牛奶(micro-foamed milk)。foam表示“泡沫”,前缀micro-表示“微小的”,micro-foamed指“泡沫较少的”。

卡布奇诺:Cappuccino

按照图中配比,一杯卡布奇诺先是用1份浓缩咖啡打底,然后再加上1份热牛奶(hot milk),再加入1份奶泡(frothed milk),这里的 frothed 等于上面提到过的 foamed,都表示“泡沫状的”。在一杯卡布奇诺里,咖啡,牛奶,奶泡的比例是1:1:1。卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。

玛奇朵:Macchiato

真正的玛奇朵咖啡,如图中所示,在1份浓缩咖啡的基础上,再盖上一层薄薄的奶泡。这层奶泡就像一个 stain 或 spot,被点缀在浓缩咖啡之上,故这种咖啡被称为 macchiato。

星巴克里售卖的焦糖玛其朵(caramel macchiato)是星巴克独创的饮品,在热牛奶中(hot milk)加入浓缩咖啡和香草糖浆(vanilla syrup),然后覆盖上一层风格独特的焦糖(caramel),口味香甜,深受众女生喜爱。

摩卡:Mocha

这种咖啡的层次还是比较丰富的:首先还是用1份浓缩咖啡打底,混合1茶匙的可可粉(drinking chocolate),再加入1份热牛奶(hot milk),再加入1份泡沫牛奶(frothed milk)。

因为混了巧克力的风味,所以,摩卡的口感相对比较甜。

美式咖啡:Americano

美式咖啡的做法很简单,用1份浓缩咖啡(最好double一下),再加两份的热水就完事儿了。下次大家去星巴克,可以来杯美式咖啡,这种咖啡提神醒脑的效果也是杠杠的!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-20
美式、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵四种咖啡,有何不同?1、美式咖啡一般来说是不加奶和糖的,味苦,受不了苦味的人最好不要尝试。
2、焦糖玛奇朵是在热牛奶上添加进浓缩咖啡,再淋上焦糖而制成的饮品,味道十分香甜,对于想要提神又怕苦的人来说很友好。
3、拿铁是在香醇的Espresso中,加入大量牛奶而制成的一种花式咖啡。拿铁味道因为有很多牛奶的加入,会让其十分香浓,初试咖啡的人,建议尝试。
4、一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重
第2个回答  2020-09-19
美式是加水后冲淡的咖啡,拿铁是意式浓缩与牛奶的混合,卡布奇诺是加了大量的奶泡偏甜更醇厚,玛奇朵是咖啡里只加奶泡不加牛奶
第3个回答  2021-04-02
5杯咖啡在口味上的最大区别是有的比较偏甜,有的比较偏苦,还有的咖啡味道会比较淡,因为在制作过程中,放的咖啡,牛奶,还有其他配料是不一样的。
第4个回答  2018-10-25

国际咖啡品鉴师教你一分钟分辨美式拿铁和卡布,还不快快收藏,找一天约三五好友亮出你的独门咖啡秘诀!

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