蚬子不能与什么同食

蚬子不能与什么同食

花蛤(花甲)是蚬子的一种,故不能同食的食物:

1、田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。

2、甘草:忌同食。

蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

扩展资料:

可以和蚬子同时食用的食物

1、花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

2、花甲肉+青黛:可治慢性支气管炎。

4、花甲肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

5、花甲肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

参考资料来源:人民网-花甲清洗不干净影响口感 教你3种花甲简单吃法

参考资料来源:百度百科-菲律宾帘蛤

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-07-02
一、不能与寒凉食物同食
  蚬子本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等,食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
  二、不能与啤酒、红葡萄酒同食
  食用蚬子时若饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
  吃蚬子的注意事项
  食用蚬子需煮熟。蚬子若不煮熟会含有细菌。蚬子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,蚬子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
  蚬子的宜忌人群
  宜:一般人群均可食用。
  高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者宜食;淋巴结肿大,甲状腺肿大者宜食。
  癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者宜食;黄疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。

  忌:蛤蜊性寒,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月经来潮期间及妇人产后忌食;受凉感冒者忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。本回答被网友采纳