【主料】
4人份高筋面粉230克
【辅料】
水+鸡蛋一共140克酵母粉6克玉米油30克白砂糖30克盐3克黑芝麻适量
步骤1
将所有的材料按照先固体、再液体的顺序投入面包桶开启疯狂的揉面吧!酵母要埋在面粉里、不能直接放在糖、盐、水里
步骤2
面包机两次揉面共四十多分钟、可以拉出薄的手套膜即可。或者直接面包机揉面半个小时、再拿粗来手揉五六分钟出膜
步骤3
面团称重、均分成三等份
步骤4
取其中一份、擀开撒些黑芝麻、或者你喜欢的其他的材料
步骤5
对折、再撒些黑芝麻。哦哦、我不会告诉你我是个芝麻控
步骤6
再对折成长条、用擀面杖擀开
步骤7
从一头轻轻的卷起来、不要卷的太紧了免得不好发酵,收口压在下面,放入吐司盒
步骤8
我在最后一块面团里撒了几颗巧克力豆、孩子不小心吃到了、开心的呀!嘿嘿、给家人无处不在的惊喜
步骤9
三个依次摆好放入温暖处发酵。天气冷了、我放入面包机发酵了两个小时
步骤10
发酵至八分满就可以了、烤箱预热175度,时间设定35分钟,盖上吐司盖放进炼丹炉!哈哈!老夫又要炼丹了!
步骤11
时间到、开炉!面包烤好了!
步骤12
很有卖相哦!自我感觉比蛋糕店卖的还好、放凉一点再看拉丝效果!
步骤13
来吧!尽情欣赏!
步骤14
一定要放凉一点再拉、不然很烫手滴!面包温热的时候就要放入保鲜袋密封存放、不要放到冰箱冷藏
步骤15
我喜欢这样扯着吃!
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