当iPhone XS/MAX出现异常情况，如卡死或需要强制重启时，有以下两种方法可供参考：
1. 普通关机方式：按住电源键和音量减键同时，屏幕会出现关机选项，滑动即可完成关机。或者进入设置>通用，找到并点击关机选项，按照提示操作即可。
2. 强制关机方法：首先，迅速按下机身左侧的音量加键，然后立即松开。接着，快速按下音量减键，同样松开。最后，长按右侧的电源键直至看到苹果Logo。当Logo出现时，表示强制关机成功，此时松开电源键即可。
虽然iPhone XS系列性能强大，但偶尔仍可能出现因病毒、软件故障或系统升级导致的卡顿情况。了解强制关机的步骤，有助于在必要时迅速解决问题。总的来说，虽然这类操作并不常见，但作为备用方案，还是值得了解和掌握的。