都说粗粮对人体好处大，那么有必要天天吃粗粮。所谓粗粮包括谷物（玉米、高粱、燕麦、小米、黑米、紫米、大麦、荞麦等）和各种豆类（红豆、绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆等）以及块茎（红薯、山药、马铃薯等）这类统称为粗粮。不同的全谷物含有不同的营养成分。例如，小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素。高粱富含脂肪酸和铁；豆类含有优质蛋白质和脂肪。随着人们生活水平的提高，人们的食物越来越精细。选择健康的全谷物。所以过度的饮食，粗粮也会对身体不利。
现在我要告诉你有哪些坏处。引入大量的粗粮会造成钙、铁、锌等矿物质元素的吸收。大量吃全谷物，在延缓糖类和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了一些主要和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对老年人和可能已经缺乏这些元素的病人来说更糟糕。为什么很多人说过度使用粗粮是不合适的。过量食用全谷物会引起糖尿病患者的低血糖。
糖尿病患者在短时间内突然从低纤维饮食转变为高纤维饮食，不仅会导致一系列消化道不耐受，还会使含能量的营养物质（如糖类、脂类等）不能及时吸收，造成低血糖。对于注射胰岛素的糖尿病患者来说，应特别注意这一点。
大量粗粮可能导致胃肠道压力。食用大量粗粮可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，易加重胃排空延迟.腹胀、早饱、消化不良等。一些儿童和老年人，以及一些有胃肠道疾病或胃肠功能较弱的患者，在吃了大量粗粮后会出现上腹不适、嗳气、腹胀、食欲下降等症状，甚至影响下一餐的进食。五谷杂粮吃进去对应的是人体的重要器官，没有什么危害，而且喜好也不只一个，毕竟讲究的是人体五脏的平衡，单吃全谷杂粮对一个内脏是有好处的，相对来说会损伤其他的藏腑器官，而且是习惯了主食的大米，突然改吃全谷杂粮，人们是不能接受的
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