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食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的区别
就业方向 工资什么的 哪一个更好呢?我是陕西的 距离一本分数线49分 有没有好的大学呢??拜托啦~
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推荐答案 2013-06-25
我本科是读的食品质量与安全;但我们学校最好的食品专业还是食品科学与工程专业,这也是大部分有食品学院学校的现状。这2个学科的必修课基本没差别,都要学有机、无机化学,食品营养学、食品工艺学、食品添加剂等,最大区别就是他们的专业课不同,但我们学校由于 有推荐选修课,所以其实差别也不会很大,但是食品质量与安全的学生在微生物检验、感官检验、生化检验中动手能力优势非常明显。全国食品系最好的是江南大学食品系,但是学校不出名,中国农业大学的食品系是全国第二,但你分数有点低。四川农业大学,华南理工大学这2个还是很不错的,我就是四川农业大学毕业的,O(∩_∩)O哈哈~还是今年毕业的。
食品科学与工程专业:专业课的科目都是饮料工艺学啊,畜产品加工学;可以在课上学会很多做食品的方法,像我的学校就是做酸奶啊,做葡萄酒啊,做香肠什么的,很好耍。然后这个系的学生就业一般还是要考公务员,因为如果是企业就业的话,很容易找工作,但是容易三班倒或者两班倒,工资也偏低。
食品质量与安全专业:专业课科目,基本上都是食品微生物检验,食品感官检验一类的,上课基本上一般是实验课,一般是理论课,而且这些实验课与食工专业有很大不同,是检验成品的课程,而不是做食品的课程,有点无聊,但是在你做毕业论文或者以后考研成功后研究生阶段都非常有帮助。而且这个公务员或者事业单位的范围要大很多:疾控中心,食品药品监督局等都非常需要这类人才。然后如果是企业工作的话,有一部分由于是在工厂内部上班,也会出现三班倒或者两班倒的情况,但是更多的还是早九晚五,但是一般都不会有双休。工作机会要略少于食工学科,但是工资我觉得差不多吧,也要轻松点,后期的发展状况也要好很多。
营养师我们班上有很多人考,但是目前营养师的考试很多是没有得到国家承认,而且很多医院,营养所等地方招的营养师都大多还是医学系的较多,公司也一般看的更多是检验师资格证等,我同学就有营养师资格证,完全没有用,不过学好营养学最好的还是自己和家人的身体健康。如果想学营养师,最好的还是考研,考到中国农业大学,营养师学的不仅是食品,还有医学方面。
其实,大学真的是靠自觉,我大学完全没有得过什么三好,没有进过学生会,没有当过班干部,但就是跟到老师做了2个项目,然后自己参加了1个项目得了一个奖,然后现在就是做的项目管理的工作,跟质量部门和生产部门经常有联系,工作时间很稳定,工资很棒,所以大学拼的不是你的奖状,而是你到底学会了什么,你到底能做什么。无论选什么专业,希望你好好努力。
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第1个回答 2017-04-12
你好,我本科是就读于食品质量与安全专业(以下简称食质),刚好我们学校这两个专业都有。
食质是现在应该还算新兴专业,这个专业是在那几年国家食品安全问爆发(06年吧,不记得了)的背景下,成立的。总体是是偏向与安全方面,营养方面也算
食科就比较早了,主要是从事食品生产研发,偏向生产应用方面。但是质量安全是和生产开发密切相关的,所以两个专业很多课程开的都一样,如果不是公务员考试的专业名字限制(这个你应该了解,专业名字少一个字都不给你报考),实际上两个专业大差不差,就侧重点不同。
工资什么的,食品行业总体工资就很低,如果你真的想走食品,可以考虑营养师,这个还是很有前景的,不过要到发达地区。
大学方面,二本其实都差不多了,不是名牌的话大家其实都差不多,而且再好的大学也能荒度4年,再渣的大学也能发愤图强,祝你好运
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第2个回答 推荐于2019-08-29
首先这两个专业都与化学相关,所以如果高中阶段不是特别喜欢化学或者对于化学的学习比较吃力,建议谨慎报考。
食品科学与工程
就业对口就业方向是食品厂生产线的监督和控制,研发/检验部门。如果想考公务员的话就是海关,食药监局。
食品质量与安全
专业对口方向是产品质量的检验和研发。如果想考公务员的话就是海关,食药监局。
这两个专业前2年学习的科目完全一样,第三年的话会有细微差别。
专业工作的时候薪水比较低,也比较辛苦,建议女生慎重报考。
大学推荐:
大连工业大学
有食品的院士在。
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西北农林科技大学
食品科学与工程和食品安全
与
质量
哪个
专业
好?就
答:
食品科学与工程。
1、食品科学与工程专业比食品安全与质量更简单
。2、食品科学与工程专业的就业率高于食品安全与质量。
食品质量与安全和食品科学与工程的区别
答:
并保证安全和健康必要的技术水平。因此,虽然食品质量与安全和食品科学与工程都与食品有关,
但两者的研究方向和重点不同
。一个是为了保证食品的安全和质量,另一个则是为了研发更好的食品和生产技术。同时,两者的研究也相互关联,在保障食品安全的同时,也需要具有科学的理论和技术的支持。
食品质量与安全和食品科学与工程
有什么差别?
答:
食品质量与安全专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能,能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域,从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。两个专业学习的基本的东西差不多,
就是偏重点不同
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