四星级酒店服务标准

四星级酒店服务标准,看清楚是服务标准。。就是服务员应该做到什么样子!!不是评定标准。。复制党请不要来!!解决了送分!!

简单的说就是: 1)酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);2)有背景音乐系统;3)18小时提供外币兑换服务;3)至少有40间(套)可供出租的客房;4-70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;5)提供国际互联网接入服务;6)卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;7)餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;8)3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;9)提供市内观光服务;10)能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。 希望能够帮助你!
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第1个回答  2013-06-25
工作职责:
1.保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2.积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。
3.工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解客人的要求。
4.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
6.工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。
7.做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。
8.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
9.具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。
10.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。本回答被网友采纳
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