蒸竹筒饭怎么做才好吃?需要放着什么调料?

如题所述

第1个回答  2016-04-19
竹子必须新鲜,从斩下到蒸饭别超三小时,二,少放点盐即可
第2个回答  2016-04-19
柴火做饭
第3个回答  2016-04-19
炒饭会好吃?
第4个回答  2016-04-19
里面要放小肉块
第5个回答  推荐于2017-12-16
竹筒饭的做法
主料
糯米 (250g)
辅料
火腿肠 (2根)
香肠 (1根)
香菇 (4个)
厨具
电压力锅、蒸锅
分类
主食 咸鲜 烧 数小时 普通难度

浸泡了一晚上的糯米,晾干水,待用。

准备配料,4个浸泡了水的香菇,1根煮熟的香肠,2根火腿肠。

配料剁碎。

糯米和剁碎的配料搅拌均匀。

放白糖一勺。

放入蚝油2勺

准备干红葡萄酒。

放入葡萄酒3勺。

搅拌均匀

装入老竹子里,放入100ml水,用粽叶包2端,用绳子绑紧

2个老竹子放入蒸锅里面,大火烧开,中火1个半小时。

嫩竹子从顶端罐米,放入100ml水,小竹子少放些水,用粽叶包裹扎紧

电压力锅里放些水,放入嫩竹子饭,压30分钟,保温30分钟。

这是嫩竹子做的竹筒饭,我用刀劈成了2瓣,2瓣都有米。

这是蒸锅蒸出来的竹筒饭,只有一半有饭。本回答被网友采纳
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