酒精和蜂蜜主要成分的化学方程式是什么?

如题所述

酒精的学名是乙醇,分子式:CH3CH2OH,分子量为46。
蜂蜜的化学成分极其复杂,它含有生物体生长发育所必需的多种营养物质,而不含有害物质。其成分的主体是糖类,约占蜂蜜总量的3/4,糖中主要是果糖和葡萄糖,占蜂蜜总糖分的85-95%。双糖中以蔗糖为主,占5%左右。此外,蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、色素、有机酸、芳香物质、糊精、胶质物、酶、激素、维生素和由蜜蜂采集时带进来的花粉。其主要成分 (%)归纳如下:水分 17-25; 蔗 糖 0.10-5 ;葡萄糖 25.14-41.43 ;麦芽糖 0.00-2.48 ;果 糖 31.94-46.05。
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第1个回答  2019-07-28
酒精C2H5OH  蜂蜜主要是葡萄糖和果糖的混合物。
葡萄糖是生物体内最重要的单糖,分子式为:C6H12O6
果糖的分子式也是:C6H12O6
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