做菜不管是"小份”的还是“ 半份"的,都不会额外的增加成本。我认为推出“小份菜”、“半份菜”,深受消费者欢迎,对于饭量较小的女性消费者和儿童来说,一份菜通常太多了,而半份菜就能满足他们的需求,如果两三人聚餐,小份菜不但能杜绝浪费还能满足大家不同的口味。
节约是一种品德,也是我国近年来的主旋律之一。“一饭一粟当思来之不易,一丝一缕衡念物力维艰”。不管身在何处,“光盘”是一种品德。
我们学校为了减少浪费,食堂进行了改革,主动提供小份主食菜品。以前食堂的米饭统一分量,现在按量设置0.3元、0.5元等多档;教职工食堂玉米、馒头等也提前分成小份供取用,避免饭菜量过剩。“这样的变化得到了师生们的肯定,也切实地做到拒绝浪费。”每到饭点,各餐厅多了戴着红袖章的志 愿 者,主要负责宣传督导,引导学生们按量取食、文明用餐。
学校制定了制止餐饮浪费工作方案,组 织开展“厉行节约 反对浪费”主题系列活动,如向全校师生发出“崇尚勤俭养德,拒绝舌尖浪费”倡议书,举行“青春光盘行动,从我做起”主题团,面向全校学生开展“爱粮惜粮”光盘行动打卡留言活动,面向全校学生举办“弘扬传统美德,光盘从我做起”主题海报设计、书画作品征集比赛,组织开展“‘易’起光盘,拒绝‘剩’宴”网 络活动,面向全校同学征集七天光盘打卡照片等。