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炒肉怎么做?
如题所述
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推荐答案 2021-03-05
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其他回答
第1个回答 2019-01-31
简单几步教您做出好吃的农家小炒肉
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第2个回答 2019-12-29
猪肉切片儿。炒锅加油烧热,放入肉片煸炒。加入料酒和生抽继续翻炒。加入蒜片,辣椒翻炒两分钟,放入食盐调味就可以出锅了。
第3个回答 2020-04-25
猪肉切丝加入白糖,酱油淀粉腌制炒锅加油烧热,放入肉丝滑炒,再放入姜蒜,豆豉一起翻炒均匀,加入酱油,食盐,味精,孜然翻炒均匀就可以了。
第4个回答 2020-08-03
青椒炒肉怎么做?瘦肉加耗油老抽,腌20分钟,五花肉干煸,下瘦肉炒白备用,煎好一个鸡蛋,油热后拍蒜炒香,加入青椒红椒翻炒。
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如何炒肉丝?
答:
8、加入1/2汤匙的干玉米淀粉,继续抓拌均匀。9、加入2汤匙的玉米油或者花椒油拌匀,给
猪肉
丝封油。这也就完成了给猪肉丝“上浆”,如此处理过的猪肉丝又嫩又滑又入味。10、炒锅中加入花生油烧至六成热时,先下入1勺豆瓣酱煸
炒
出红油,然后放入
肉丝
稍加翻炒,撒入1/3勺盐炒至肉丝变色。11、然...
美味的
炒肉如何做?
答:
一、苦瓜
炒肉
1.苦瓜去籽,怕苦买稍微黄一点的,切片泡盐水里,半小时挤去苦水。 2.肉片薄,抓下淀粉。 3.热油下少许盐。 4.下肉片,稍后翻炒。 5.翻面推开,下蒜头碎。 6.倒下苦瓜,炒熟。二、农家小炒肉 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。 ...
炒肉
时,有哪些技巧无论炒什么肉都会很好吃呢=吗?
答:
最后一个技巧是如果我们想要炒的肉,最后不粘锅的话一定要注意热,锅冷油的时候就把肉放进去,这时去
炒肉
,炒出来的肉把它炒到外表变颜色,放在一边备用。把其他的配菜放在锅中给炒一下,快熟的时候最后再把肉给倒回去翻炒均匀就可以了,这样炒出来的肉才会鲜嫩多汁,而且非常入味,不粘锅。
农家小
炒肉 怎么做
答:
做法一:优质五花肉一块,青蒜苗两颗,青椒、红椒、姜丝、柱侯酱、盐、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨,上汤各适量。把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片;用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑;油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分;爆香后加入
肉片
,
炒
至变色后加入适量柱...
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