做葡萄酒是否可以加蜂蜜?

Question

如题所述

Answer 1

其实我觉的这样简直算是浪费了，你如果觉的纯葡萄酒不是很好喝，加点蜂蜜只是为了调和口感的话，我建议你以后在挑选葡萄酒是时候，可以选择甜型，和半甜型的，不要选择干型的如干红，之类的，甜型，和半甜型的口感会比较好一点，对年轻人比较适宜。\x0d\x0a\x0d\x0a蜂蜜能解酒是被肯定的,在喝过红酒过后如果能喝杯蜂蜜水,酒精就不会过多被身体所吸收,有益于身体健康,并且还能帮助酒精散发起到解酒功效.那是浪费蜂蜜和红酒，最好不要一起喝，喝过红酒后喝杯蜂蜜水是可以的营养方面没什么损失，但是口感会有损失。\x0d\x0a一些不习惯喝干红的人会认为其口感太酸涩，难以下咽。然后会用一些甜味饮料兑着喝，像雪碧之类。但是这样实际上就是破坏了干红本身清冽的口感，为专家所不为。有点类似西方人喝不惯中国的绿茶时，加些糖进去，实际上的错误的喝法，但也为很多人所使用。\x0d\x0a如果不能习惯干红，建议选用红葡萄酒。\x0d\x0a在家里可以按照自己的喜好随心所用地喝了，但是在正式场合，建议还是单独饮用干红，不要添加其它的东西，避免发生尴尬的状况。

Answer 2

最好是加白糖，因为加蜂蜜有两点担心。
1、您使用的蜂蜜是真的蜂蜜吗？如果您的蜂蜜是从市场上买来的，最好别用，市场上出售的蜂蜜不但真假难辨，最可怕的是蜂蜜内添加了化学添加剂。
2、如果您的蜂蜜是自己养蜂酿制的，那用这样的蜂蜜会改变葡萄酒的口感和香气。本回答被网友采纳

Answer 3

可以。葡萄酒酿好后,最好过滤一下,再加入蜂蜜,然后蒸馏一下或煮沸一下,密封保存。

Answer 4

我自制过葡萄酒5-6年，用的是白砂糖，每次都做的不错。
网上有人说可以用蜂蜜做葡萄酒的，不知道可不可以。
因为自己家里有养蜂，去年就用蜂蜜做了一些，同批的葡萄，用白砂糖的还是好好的，用蜂蜜的做坏了。
自制葡萄酒，用蜂蜜比用白砂糖，成本增加一倍，还不一定做得好。
个人建议，还是不用蜂蜜做比较好。