牛奶粉和羊奶粉的区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

牛奶粉和羊奶粉的区别
羊奶粉，即用山羊奶加工制成的配方奶粉。那它和牛奶粉的区别大吗？我们以两者中乳清蛋白和酪蛋白的比例为例来进行比较。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例成熟的母乳中，乳清蛋白和酪蛋白的比例为60：40左右，而新鲜的羊奶和牛奶的比例分别为22：78和18：82左右，可以看出这个比例和母乳相差都很大。为了保证奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例接近母乳，会添加乳清蛋白来进行调整。所以，无论是羊奶粉还是牛奶粉，只要是合格的婴儿配方奶粉，区别都不会太大。
2、蛋白质结构上对比配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有很大不同。与母乳相比，羊奶粉和牛奶粉中甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的比例都很低，而蛋氨酸的比例却很高，也需要通过额外的加工进行调整，所以在蛋白质的结构上，羊奶粉并不优于牛奶粉。
3、是否引起过敏很多妈妈们认为羊奶的一大好处是不会过敏，其实羊奶也有可能引发过敏，羊奶粉和牛奶粉中都含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源。只不过这两种蛋白质在牛奶和羊奶中的含量不同：牛奶中αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量高达40-50%，而羊奶中仅含1-3%。所以羊奶粉也有可能引发过敏，但是几率要比牛奶粉的几率低很多。　　
奶粉专家康宝瑞提醒，4个月前的宝宝最好不要喝羊奶粉。因为羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。　　综上，母乳是宝宝喂养的最佳食物，无论选择什么样的配方奶，都应从宝宝的身体状况出发，适合宝宝的配方奶粉才是最佳的选择。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

羊奶 粉和牛奶 粉都差不多吧，羊奶 粉营养分子小，可能更好吸收一点，我们家宝 宝刚开始喝的牛奶容易上 火后来改成了羊奶现在一直都在喝羊羊 100的羊奶。

Answer 5

羊奶粉不上火，钙质含量高，免疫蛋白含量比牛奶粉多，不存在乳糖不耐受的情况。在很多时候，婴儿配方奶粉都采用羊奶粉的家长越来越多。羊奶粉在成人养生上也一直被提倡，这是牛奶粉目前所不具备的，养羊啦羊奶粉是国内知名的羊奶粉，一直备受消费者喜爱，可以针对它作为标准去比对牛奶粉。