【cheese】 奶酪 ，为不可数名词。
不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西;它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a / an ，若要表示它的个体意义时，一般要与一个名词短语连用，相当于中文里的【数词+(量词)+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。但当不可数名词表示"一种、一场、一次"、"一番"、某种情绪的不可数名词用来指引起这种情绪的事情或某件产品、作品时，它的前面也能直接用不定冠词a / an。不可数名词 uncountable noun 常用缩写为un。当不可数名词使用复数形式时，其意思会有变。如glass玻璃，glasses眼镜。或有泛指所有同类事物，如fruit水果，fruits(各种)水果。用法意思需要根据实际来看。
a piece of bread water [ cake,paper(纸),thread(线)，cloth(布)，furniture(家具)，coal(煤)，news(新闻)，advice(意见)，information(信息)，work(工作)，meat(肉) ] 一块面包[ 一块蛋糕、一张纸、一根线、…… ] an item of information (一则情报) a burst of applause (一阵掌声) a fit of anger( 一顿脾气 )a slip of paper (一张纸条 )a length of cloth( 一段布料 )a cake of soap (一块肥皂 )a tube of tooth-paste (一条牙膏 )a bottle of ink( 一瓶墨水 )。
最常见的不可数名词有:advice,baggage,change(零钱)，furniture(家具)，hair,homework,information,knowledge,luggage(行李)，money,news,progress,traffic