转基因食物之所以出现，是为了解决人类的食品短缺以及营养问题。
其实，自古至今，人们一直在与自然合力对植物的基因进行“驯化”，我们挑选那些颗粒饱满、产量高、味道好、更抗旱的种子，长年来的培育与选育，才形成了我们今天食用的大米、土豆、大豆、苹果等，他们与其野生品种的基因已经有很大区别。
本质上来说，在转基因食品出现之前，我们的农业活动也是一种“非自然行为”。
1994年，第一种转基因食物——贮藏更久的Flavr Savr番茄投放美国市场。2000年，德国科学家印戈·伯特利研发出黄金大米，在水稻中插入了黄水仙的一个基因，水稻就能生成维生素A的前体。因为，全世界每年约200万人因维生素A缺乏而死亡，近50万人因此失明。
如今，世界上许多地区的农民已经接受了遗传改良作物，全世界一半以上的大豆都是转基因产物，据估计，美国境内出售的加工食品中约有75%包含转基因产品。至今为止，从未有证据证明转基因食品有任何危害人体的安全问题。
但世界上依然有很多转基因反对派，他们认为基因工程扰乱了自然规律，可能给人类健康造成不可预计的后果。个人认为，转基因食品不过是人类非自然行为的冰山一角。
人类始终在进行各种各样的科学探索，也有不少前沿科技的发展引起了一定的质疑和恐慌，比如人工智能的发展是否会毁灭人类、基因技术的发展是否会引起基因歧视等等。
这是拥抱新事物和变化的时代，人类不可避免地为某些行为付出代价，比如环境破坏、大气污染，但人类不得不得向前发展。况且，任何一种转基因作物在上市之前会经历非常严苛的安全考验，任何一点不安全因素的出现都会导致一种转基因作物不被批准上市。
所以，不要给转基因食品冠以各种阴谋与负面的帽子，是否接受仅凭个人选择。
现在普通老百姓谈及转基因食品色变，主要原因是转基因食品的安全性问题。
那么转基因食品安不安全呢？通过近几年的科学研究发现，至今并没有可靠实验数据显示转基因食品存在安全问题。目前大家比较关注的几个方面是，转的基因是否有毒，蛋白质是否有毒。目前从科研人员的论证结果来看，食物中的蛋白质和基因是没有活性的，比如一些抗虫蛋白本身对人体并没有伤害。
同时，证明转基因食品无害也是一个伪命题。因为目前科学界对基因的了解还相对来说比较肤浅，一些深层次的问题还需要进一步研究。所以证明一个食品无害，不是但时间的可以做得来的。
另外一个方面，大家反对转主要针对于孟山都的转基因种粮专利所属问题。现在的转基因粮食的专利几乎都是属于孟山都公司，毕竟粮食问题是关乎民生的大问题。老百姓每天吃的粮食的种子操控在外国人手中，从小来说涉及利益问题，往大了说涉及国家之间的政治博弈。
以中国的大豆为例，中国本是大豆的原产国，近几年因为转基因大豆对市场的冲击，目前主要依靠进口。从长远来看这并不是长久之计。
在此科普一下，不用转基因照样可以培育出好物种。目前国内的华大基因正在进行大豆回家计划，取得了有效成果。同时，华大基因自己做小米，现在小米的育种和种植技术走到全世界最前列。
相信随着科技的进步，转基因技术很快可以造福人类。
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关于转基因的安全问题，现在还没有明确的证据指出到底会不会影响人体安全。每个人都可以有自己的看法，就我而言，我觉得转基因技术是值得大力发展的。
首先，在我国市场上占较大份额的可食用转基因农作物有番木瓜、大豆、玉米、油菜、甜菜，但是也有少量的转基因番茄和甜椒（五颜六色的），这两样转基因作物由于没有明显优势并不大量种植。
而大豆、玉米、油菜、甜菜这几类是生产农副产品的“大户”，市场上的转基因食品有很多很多，油、糖、酒等等，食品行业的方方面面都会涉及到。
这说明了什么？也就是说，即使许多人平常宣扬着，转基因作物不好，吃了会危害身体健康，为了人类的将来，一定要禁绝转基因食物，但实际上他们每天吃的还是转基因的食物。至少是含有转基因作物成分的食物。
而我们国家的转基因作物已经种植了那么多年了，就算是有一些不好的反应、不好的影响，也该表现出来了。然而事实是，并没有出现什么全民体质下降、平均年龄下降的情况。
因此在我的眼中，既然这些作物已经得到了国家质检部门的检测，那么对我们平常人来说这些东西就是相对安全的，这些具体的东西就不应该是我们这些“门外汉”该置评的。
网上那些叫嚣着反对“转基因”的人，有几个有生物学研究院职称的？网上那些吃了转基因技术而导致了各种畸形各种变异的事例，哪个文章是在正规的科学刊物上放出来的？不都是某些网站上的无良编辑乘着大家对着“转基因食物”有所关注，出来吸引一波眼球吗？
以上。
转基因食物是通过基因技术使食材满足我们的某种需求。这个可以说使有利有弊吧。一方面，转基因食物可以满足我们日益增长的需求量，就比如说大豆油，当我们用普通大豆榨油时，它就不能满足我们对大豆油的需求量，如果要满足庞大的需求量，我们就必须扩大耕种，这在现在也是不合理的，但转基因大豆油就能够在少耕种的同时多榨油，转基因食物可以同时满足我们的好多要求，这就是转基因食物的好处。
另一方面，随着时代的进步，科技的发展，转基因食物被发现可能会有致病的危害，他可能会促使人类疾病病发的几率，这个也是可能，还没有大量事实证明。毕竟，基因是人体中最神奇也是最神秘的物质，基因的变化我们现在也只是研究，还没有研究透彻。谁都不能妄下定论，只能加强对转基因食物的安全检查，并且好好对这方面关注。
其实用一个相对比较科学的看法来说转基因食物到底好还是不好真的是不好说的，转基因食物对人到底有没有害处只有在很多年以后才知道。
一般转基因食物就算是对人的身体不好后果也是在很多年以后才会发现的，现在用于做实验的那些小白鼠或者是其他的生物因为生存的时间都是很短的，，并不能知道到底对人有没有伤害。
只能说是在进行实验的时候那些小白鼠并没有因为转基因的食物死亡或者是有什么疾病，虽然是这些生物的生命体征和人体是很像的，但是毕竟和人还是有一定的不一致的，也就说不明白到底是不是不好了。
但是我自己对于转基因的食物是不是很看好的，我始终相信现在所有的东西都是大自然最好的馈赠，那转基因一般都是改变了生物的基因的内部结构。本来人家就好好的，你非得用外力的因素去改变那就一定是不好的。
要是我面对转基因食物我是一定不会吃的，现在的超市中所有的和转基因有关的食物都有一个明确的标志的，因为大家也不知道到底是不是对人体有损伤。选择都是自己选择的，最后就算是出现了什么问题也不是厂家的过错。
还有一点可以证明转基因食物并不是很好的就是转基因的食物一般的家禽都不喜欢吃，家禽是一类比较坚强的存在，要是连家禽都不吃的东西就说明真的是有很多的地方和天然的东西是不一样的。还有就是一般转基因食物都是高产的，自然界都是有规律的，非要破坏不见得是什么好事。