豆腐皮和什么菜一块炒好吃??

如题所述

家常炒豆腐皮 1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘. 萝卜炒豆腐皮 用料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。 做法:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。
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第1个回答  2013-06-16
干豆腐炒辣椒再放些淀粉配料都正常放些肉末 美味啊~
第2个回答  2013-06-16
青椒木耳
第3个回答  2013-06-16
西芹不错
第4个回答  2013-06-16
只能跟荤菜做还好一点
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