为什么傣味鸡脚放冰箱会发红?

如题所述

鸡爪属于肉类的一种,肉类的食品普遍不宜常温下保存,因此,一般都是放冰箱保鲜。
鸡脚放冰箱会发红是很正常的,就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样,发黑就是属于过期的食物了,所以尽量不要食用了。
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第1个回答  2020-06-15
温度的影响。低温
第2个回答  2020-06-16
是冷藏么?天热的
第3个回答  2020-06-15
是被氧化了,是可以吃的追问

如何避免呢

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