腊肉被雨淋了以后还能吃吗？怎样及时处理最好？

Question

如题所述

Answer 1

腊肉作为很多人家乡的食物，是很多人的最爱。平时腊肉的存放方式就是挂着的。需要煮的时候就拿下来切点再挂上去。但是有时候下雨了，来不及收腊肉。腊肉被雨淋了以后还能吃吗？怎样及时处理最好？

腊肉被雨淋了之后是可以吃的。不过需要及时把腊肉弄干哦！才能再次吃上美味的腊肉。

1、在锅里烧开水，水开后倒入一点醋，然后放入淋湿了的腊肉。然后再把腊肉挂起。

2、高温烘干。可以选择高温烘干，然后等天气变好之后，再拿出去晾晒，水分只要晒干后，腊肉就不会变质导致不能吃了。

3、使用吹风机吹干。把淋湿了的腊肉用架子挂好，然后把平时吹头发的吹风机拿出来，对着腊肉吹，过一会儿腊肉就变干了。

4、使用电风扇吹。使周围的空气流动，带走腊肉上的水分。

5、如果是阴天或者下雨天，没办法在太阳底下晾晒的话，可以选择家里的一处通风处，让自然风干淋湿了的腊肉。

6、可以选择火烤。如果家里有火烤的设备的话，可以直接把淋湿了的腊肉通过火烤烤干。

刚制好的腊肉放在太阳底下晾晒之后的味道是最好吃的。如果被雨淋湿了，虽然可以使它重新弄干，但味道不如之前的了。所以平时晾晒腊肉的时候要特别注意天气。记得查看天气预报，及时把腊肉收起来。出门时家里没人也要把腊肉放到不会被雨淋到的地方。

Answer 2

腊肉被雨水淋了之后，如果被淋的不算非常严重的情况下是可以服用。

Answer 3

只要没坏，我觉得可以吃，因为腊肉是比较干的，就算淋雨了，也不会有很大影响。

Answer 4

还是可以吃的，但要经过一定的处理，可以用吹风机吹干。

Answer 5

是可以吃的，马上去弄干就可以，然后高温消毒。