炖鸡肉用什么调料是最香最好吃了。

如题所述

  1、两只鸡翅洗净,切开。无水锅里加点儿酱油,料酒,红糖,姜丝,搅匀,把鸡翅放进去。
  2、开中火,盖锅盖,炖至冒气,转小火,炖至熟,开盖,转中火,收汁,盛出即可。
  主料:鸡1/2只
  辅料:姜1块、料酒3滴、大蒜3瓣、香葱1根
  具体步骤:
  1.准备好食材
  2.把大蒜剥皮,葱打结备用
  3.锅里加水,把鸡肉放里面煮开,去血水
  4.去掉之前的血水,把鸡肉冲洗干净再加入水
  5.加入打结的葱
  6.加入生姜、大蒜
  7.加入料酒去腥
  8.大火烧开再转小火,煲30分钟完成即可
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第1个回答  2015-11-25
茴香
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