人是怎么确定动物看东西的颜色的？

Question

比如说一些科学杂志，介绍猫、狗说到，它们看物体时灰色的，无法识别彩色，那么这个人类是如何确定的呢？
都好专业啊！佩服

Answer 1

通过形态解剖来确定。
视网膜上的感光细胞分两种。一种是视锥细胞，一种视杆细胞。视锥细胞可以分辨颜色，视杆细胞只能分辨黑白。但视杆细胞的感光性非常强。
我们通过解剖他们的眼睛，可以发现大部分非灵长类哺乳动物的眼睛的视锥细胞是很少的、甚至是没有。所以他们不能分辨颜色。
但他们的视杆细胞很多，所以他们可以在晚上感知很弱的光线，尤其是夜行动物，他们的视杆细胞很发达。这就是为什么他们在晚上可以行动自如。
从综合水平来看人的眼睛是最好的。但从各项数据来看人的眼睛就很弱了。在视角范围和变焦能力来说，人的眼睛没有鸟类强；在感光能力来说，我们没有夜行动物强；我们厉害的唯有变色能力。
更正楼上的一点，昆虫的复眼是由单眼组成的，单眼没有晶状体，所以只能感知物体运动，对基本对静止物体没反应。
但昆虫的复眼也有过人之处。那就是他们对电磁光谱幅度的感知比我们的要宽，所以他们可以看到紫外线和红外线。还有就是他们有分析光偏振的能力，所以当昆虫看一朵我们看上去是红色的花时，在他们眼中，是有不同颜色的。
另外，我想跟楼主说一下，在网上的这些答案仅供参考，我建议楼主还是去查查专业书籍比较好。
可以去看普通生物学和动物学，动物形态生理学，这些书在图书馆很容易找到。

参考资料：普通生物学、动物学

Answer 2

很好的问题。
某种动物是否具有色彩感觉，我们不可能变成动物，以主观的“第一人称角度”去看，但是我们可以根据某种动物的生态环境和行为去判断。跟我们许多人传统的想法不同的是，许多野生动物的视觉跟人类的视觉有很大的差异，它们眼中看到的物体跟我们看到的景象经常会有所不同，它们周围的世界或许不像我们见到的那么丰富多彩，它们只看到它们想看的东西，对不相关的东西常常视而不见，这是最有效率的视觉模式，不会因为看到无关的东西而分心。
譬如热带鱼和鸟类会炫耀彩色的体色，如果它们是色盲，这样的行为就无法解释，所以它们应该是具有色彩感觉的。
由于色彩的表达要依赖光线，那些夜间活动的动物，周围的环境没有足够的光线来体现色彩，所以夜间活动的动物不必要有色彩感觉，即使原来有色彩感觉，也会因为无用而退化，如此分析，猫和狗（祖先是狼）应该没有很好的色彩感觉。

Answer 3

解剖学里研究眼睛的结构与功能，发现视力即视锐度，也称为视觉分辨力，分为远、近视力

哺乳动物中大多数食草动物视力一般，基本色盲，无立体视觉。
大多数食肉动物视力很好，有立体视觉，但基本属于色盲。
大多数灵长类动物视力较好，有立体视觉，能分辨颜色。

绝大多数鸟类视力很好，有立体视觉，分辨颜色能力很强，且有双重调节焦距的功能。

爬行动物、两栖动物、鱼类视力都不太好，且大多数为色盲。

无脊椎动物中章鱼、乌贼视力较好，接近高等脊椎动物。
其余如昆虫等视力较差，仅能分辩出近距离的物体,但对移动的物体反应很快。

参考资料：百度

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