哇哈哈格瓦斯含酒精吗？

Question

据@高速交警海波 亲自测试，1、喝完立即进行呼气测试有“酒”提示。2、1分钟后测试下降明显。3、5分钟后降至0。所以肯定是有一点的，不过秋林的好像没有，他是用面包发酵的，不像娃哈哈用麦芽汁勾兑的。

Answer 1

不含酒精

拓展资料：

娃哈哈格瓦斯是娃哈哈集团2013年新上市的饮料新品--俄罗斯style格瓦斯。现在，在全国各大超市里发现一个新面孔：棕黄色的液体，异域风情的包装，性感的俄罗斯美女热情地叫它：格瓦斯。

格瓦斯与"德国啤酒""美国可乐""保加利亚布扎"一起被誉为世界四大饮品。用面包干发酵酿制而成，作为一种极具俄罗斯风情的饮料，在当地极受欢迎，在中国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐也非常流行。但是从其诞生至今的几百年来，它一直没有机缘来到更多中国消费者面前。

和市面上的其他饮料相比，格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴，它作为一种麦芽汁发酵饮品，带有几分啤酒的风味。打开瓶盖，你会看到瓶中蠢蠢欲动的气泡。喝上一口，你会感受到液体在舌尖上热情地跃动。当你将它吞咽入喉时，一股浓郁的面包的香味便满满地占据你的口腔，令你回味之余更想再喝第二口。

Answer 2

哇哈哈格瓦斯含有酒精。

哇哈哈格瓦斯是俄语“发酵”的意思。由麦芽汁发酵制成，也会产生酒精。虽然每瓶的酒精含量较少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应。

另外，每个人的体质不同，酒精反应强度也自然不同。为避免不必要的麻烦，建议驾驶员在行车时，最好不要饮用这类饮料。喝过格瓦斯的司机，最好休息一段时间再上路。

娃哈哈格瓦斯正是传承了俄罗斯的正宗格瓦斯的制作法，采用麦芽原汁直接发酵，保留了更多的蛋白质、氨基酸、维生素。

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Answer 3

格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。在中国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐也比较流行。在俄国城市，克瓦斯也可以指红茶菌。
格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴，它作为一种麦芽汁发酵饮品，带有几分啤酒的风味。打开瓶盖，你会看到瓶中蠢蠢欲动的气泡。喝上一口，你会感受到液体在舌尖上热情地跃动。当你将它吞咽入喉时，一股浓郁的面包的香味便满满地占据你的口腔，令你回味之余更想再喝第二口。但是格瓦斯发酵后的麦芽汁可能产生酒精，虽然每瓶的含量较少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应，不建议驾驶员在行车的时候用饮用格瓦斯，饮用格瓦斯的司机最好是休息上一段时间在上路驾车。
为了验证喝完格瓦斯后会不会“被酒驾”，日前，山东省高速交警民警做了一个小测试，一名民警喝下一瓶格瓦斯，立即对酒精测试仪吹气，结果酒精含量显示11mg/100ml。1分钟后，数据明显下降，5分钟后降为0。随后，另外一名民警也进行了测试，但酒精含量显示31mg/100ml，已经达到了酒驾标准。对此，交警部门表示，饮料“格瓦斯”能引起酒精测试仪的反应，是否构成酒驾还需要看用量大小及个人的身体状况。
　　据了解，“格瓦斯”是杭州娃哈哈集团推出的饮料，其产品说明称“以乳酸菌群发酵麦芽汁而来，麦芽浓度为10%，保留了酒味的香醇，又在安全酒精浓度之列。”记者发现，对于可能引发类似酒精反应这一点，该产品外包装上并无相关警示。记者随后致电娃哈哈公司饮料质量服务热线，当询问娃哈哈格瓦斯饮料是否含有酒精时，该热线工作人员一口否认，称娃哈哈格瓦斯饮料是发酵饮品不含有酒精。
　　相关专家认为，格瓦斯作为一种麦芽汁发酵饮品，发酵后可能产生酒精，虽然每瓶的含量较少，但大量饮用之后也可能产生酒精反应。对此，商家最好还是在外包装上作出提示。
　　针对此事，交警提示不建议驾驶员在行车的时候用这样的饮料，在食用带酒精食物或者是药物司机最好是休息上一段时间。本回答被网友采纳

Answer 4

从配料表看，不含酒精。
因为仅仅添加了麦芽汁，却没有加酒母或者酵母发酵；也没有人工添加酒精。

Answer 5

据@高速交警海波 亲自测试，1、喝完立即进行呼气测试有“酒”提示。2、1分钟后测试下降明显。3、5分钟后降至0。所以肯定是有一点酒精的，不过秋林格瓦斯好像没有含酒精的，它是用面包发酵而成的，不像娃哈哈是用麦芽汁勾兑的。