大小排序：
帅（将）>仕（士）>相（象）>车>马>炮>兵（卒）
吃子规则：
帅（将）：可以吃除兵和卒以外的任何棋子。
仕（士）：可以吃除将（帅）以外的任何棋子。
相（象）：可以吃除士（仕）、将（帅）以外的任何棋子。
车：可以吃除相（象）、仕（士）、帅（将）以外的任何棋子。
马：可以吃马、炮、兵（卒）
炮：可以吃任何棋子，但是中间必须隔一个子。
兵（卒）：只能吃对方的将（帅）或卒（兵）。
除炮在吃子时可以按竖线或横线走动多格，其他子每次走动只能按竖线或横线走动一格。
扩展资料：
基本下法
帅（将）：帅（将）是棋中的首脑，是双方竭力争夺的目标。它只能在九宫之内活动，可上可下，可左可右，每次走动只能按竖线或横线走动一格。帅与将不能在同一直线上直接对面，否则走方判负。
仕（士）：仕（士）是将（帅）的贴身保镖，它也只能在九宫内走动。它的行棋路径只有九宫内的四条斜线。
相（象）：相（象）的主要作用是防守，保护自己的帅（将）。它的走法是每次循对角线走两格，俗称“象飞田”。相（象）的活动范围限于河界以内的本方阵地，不能过河，且如果它走的田字中央有一个棋子，就不能走，俗称“塞象眼”。
车：车在象棋中威力最大，无论横线、竖线均可行走，只要无子阻拦，步数不受限制。因此，一车可以控制十七个点，故有“一车十子寒”之称。
炮：炮在不吃子的时候，移动与车完全相同。当吃子时，己方和对方的棋子中间必须间隔1个棋子（无论对方或己方棋子），炮是象棋中唯一可以越子的棋种。
马：马走动的方法是一直一斜，即先横着或直着走一格，然后再斜着走一个对角线，俗称“马走日”。马一次可走的选择点可以达到四周的八个点，故有“八面威风”之说。如果在要去的方向有别的棋子挡住，马就无法走过去，俗称“蹩马腿”。
兵（卒）：兵（卒）在未过河前，只能向前一步步走，过河以后，除不能后退外，允许左右移动，但也只能一次一步，即使这样，兵（卒）的威力也大大增强，故有“过河的卒子顶半个车”之说。
口语歌:
马走日字，象飞田，车走直路，炮翻山。士走斜路护将边，小卒一去不复返。
车走直路马踏斜，象飞田字炮打隔，卒子过河了不得。
参考资料来源：