刚摘下来的文冠果能不能吃?
1、第一步:首先将文冠果用刀打开,如图所示。
2、第二步:紧接着,切开后看一下文冠果的内部结构,果实就位于里面。
3、第三步:然后取出一粒果实,像剥瓜子一样将果皮剥开,如图所示。
4、第四步:最后将果实剥开后直接咀嚼食用就可以了。
文冠果是我国特有的健康木本粮油植物,也是一项珍贵的药食同源植物。文冠果本身就是一种油料水果,可以直接吃。
文冠果的果实长出之后,打开后是白色的果仁的时候就可以直接食用,味道清香甘美,不过在文冠果的果实变成黑色(完全成熟)的时候,就不能直接食用了。完全成熟的文冠果种仁可以用来榨油。
文冠果油天然有机,营养丰富,香气浓郁,富含不饱和脂肪酸和神经酸,是非常健康的一款优质木本粮油。