可以通过查找和替换功能来完成，其操作步骤：
1、单击开始----->查找按钮；
2、弹出查找和替换对话框，在查找输入框中输入α；
3、切换到替换选项卡，在替换为输入框中输入α，单击格式按钮，选择字体；
4、弹出查找字体对话框，在字形处选择倾斜，如图所示，单击确定按钮；
5、返回上级对话框，单击全部替换按钮即可。
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第1个回答 2013-05-23
可以使用替换，查找内容里输入正常的α,β，下面的替换成先输入正常的α,β，然后点高级——格式——字体——字形选择倾斜。然后全部替换。问题解决。本回答被提问者采纳
第2个回答 2013-05-23
查找→[αβ]→高级→【勾选】使用通配符→查找全部，然后在文档中按住ctrl键，敲I键。
第3个回答 2013-05-23
一个个的选中，然后选择斜体格式
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