玉米是生着放冰箱好还是煮熟了在放冰箱好

Question

如题所述

Answer 1

玉米需要生着放冰箱，放入冷冻室，能保鲜。剥去玉米外层的厚皮，后不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入冰箱的冷冻室里保存。

煮玉米时最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层玉米薄皮，同时需要将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香。

扩展资料：

按颜色分，玉米有紫的、白的、黄的、红的等。含有的色素不一样，玉米保健功效也稍有差别：紫玉米和红玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些；黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处。

白色玉米保健功效相对差点，但它有不容易变质的优点。需要说明是，市场上的彩色玉米是杂交选育出来的品种，并非转基因食物。

按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，黏玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。

参考资料来源：人民网——吃玉米必知几件事

Answer 2

一，生玉米，如果是没有剥皮，最好是不要煮熟直接生的放入冰箱保存的时间比较长。
二，如果已经剥皮的玉米，同样是生着放入冰箱好，但是推荐用保鲜膜裹起来。

玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。本回答被网友采纳

Answer 3

如果是短时间保存(不要去外皮)可以放在阴凉处保存也可放入冰箱冷藏。如果长时间保存，必须煮熟放入冰箱冷冻保存。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

生的好，因为冰箱功能在于保鲜，生的用保鲜膜包起来放进去，煮熟了放冰箱会变硬的，而且拿出来以后也不能久放，很容易变馊

Answer 5