烤箱自制美食
简单易做，美味嘎嘎香。
蜜汁脆皮烤鸡：鸡泡盐水2小时，牙签戳99个洞，加入姜葱，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，适量黑胡椒盐，抓匀腌制放冰箱冷藏4小时。铺上锡纸，把鸡尽量摊平，锡纸包住鸡翅尖和鸡腿骨，烤箱预热240度，烤5分钟，180度烤40分钟，中途翻面最后刷一点蜂蜜，再烤5分钟。
脆皮五花肉：五花肉加葱姜花椒冷水下锅煮20分钟，竹签在皮上扎一扎，隔开不要切断，2勺生抽，2勺蚝油，1勺盐，3勺辣椒面，2勺孜然粉加料酒腌制半小时，包上锡纸，刷一层白醋，铺上粗盐，推入烤箱烤箱210度30分钟，去盐刷醋再烤10分钟完成。
香辣烤薯角：土豆洗净，对半切开，再用切成块放入碗中加入一勺孜然粉，半勺辣椒粉，一勺橄榄油，黑胡椒盐适搅拌均，也可以按照自己的口味去加调料；烤盘垫上油纸，摆放上土豆，烤箱200度烤25分钟，可根据自己的烤箱调节时间。
芝士热狗棒：竹签串上火腿肠+芝士，包上土豆泥，裹上淀粉，裹上蛋液，裹上面包糠，烤箱180度20分钟。
红薯燕麦蛋挞：红薯蒸熟压成泥，放即食燕麦，捏出三角形放入烤箱定型，加入鸡蛋、代糖、牛奶搅拌，放入蓝莓和蛋液，烤箱180度20分钟。
酸奶蛋糕：玉米淀粉，浓稠酸奶，零卡糖，鸡蛋，碗中倒入酸奶和糖蛋液搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀，六寸模具铺上油纸，面糊过筛一追到模具里，烤箱180度烤30分钟再转170度烤10分钟上色即可。
香蕉芝士饼：鸡蛋，芝士碎，香蕉，手抓饼提前回温，香蕉去皮压成泥，手抓饼铺上芝士碎香蕉泥，芝士碎，盖上另一张 边缘压紧表面刷上蛋液，黑芝麻装饰。
烤排骨：排骨加入蒜泥、两勺生抽、一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺蜂蜜，一勺老抽，适量黑胡椒，抓拌均匀，腌制2小时以上。腌制好的排骨放入预热好的烤箱里，180度烤25-30分钟，记得中途翻面，具体时间温度根据自家烤箱定哦！中途一定要多观察看看。