如题所述
主料:小土豆400克。
辅料:油2汤匙、椒盐1汤匙、小葱10克。
步骤:
1、小土豆洗净,然后放入锅中蒸熟。
2、蒸熟的小土豆剥掉皮。
3、锅中倒入适量油把小土豆倒入煎。
4、用铲子慢慢按扁。
5、煎至一面金黄后翻面继续煎。
6、加入适量椒盐。
7、继续煎到两面都金黄色。
8、撒适量葱花断生即可出锅。