稻香村的汤圆和元宵配料：糯米粉、水、精制黑芝麻馅【绵白糖、芝麻、麦芽糖、食用葡萄糖、小
麦粉、冬瓜条、糖、玫瑰（重瓣红玫瑰、白砂糖、食用盐、柠檬酸）桔饼、核桃仁、人造奶油、白
瓜仁、蜂蜜、食用盐、植物油、食品添加剂（木糖醇）】
稻香村的黑芝麻元宵用的是植物油和人造奶油。
元宵的选购技巧：
首先，选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量
雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。
其次，看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千
万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升
高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。
第三，看外观。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露
馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开
裂，露馅。
第四，凭口感。好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆
入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-28
点击了解更多加盟项目稻香村的汤圆和元宵配料：糯米粉、水、精制黑芝麻馅【绵白糖、芝麻、麦芽糖、食用葡萄糖、小麦粉、冬瓜条、糖、玫瑰（重瓣红玫瑰、白砂糖、食用盐、柠檬酸）桔饼、核桃仁、人造奶油、白瓜仁、蜂蜜、食用盐、植物油、食品添加剂（木糖醇）】
稻香村的黑芝麻元宵用的是植物油和人造奶油。
元宵的选购技巧：
首先，选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。
其次，看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。
再之，看外观。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。
最后，凭口感。好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。【开个糕点店自己也能当老板】
稻香村的黑芝麻元宵用的是植物油和人造奶油。
元宵的选购技巧：
首先，选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。
其次，看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。
再之，看外观。好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。
最后，凭口感。好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。【开个糕点店自己也能当老板】
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