第2个回答 2015-06-27
芒果是一种热带水果,号称“热带果王”,分布在印度、中国、泰国、马来西亚、美国等国家,中国的海南、广西、云南和四川的攀枝花等省区市有栽培,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果有黄色品种、红色品种、绿色品种之分。国内目前主要栽培品种有凯特、台农1号、金煌、红贵妃、鹰嘴芒等。
上市时间:海南2-5月,广西、云南6-8月,攀枝花7-12月。
芒果采摘后有一个后熟过程,需要放在箱子里面捂熟,生芒果不能放在冰箱里面,放在冰箱里是不会成熟的,并且放冰箱里再拿出来,果面会因低温冷害而变黑。在箱子里捂熟后的芒果如果来不及吃,可以放在冰箱里保存,拿出来要马上吃,不然果面会变黑。
另外,芒果属于漆树科植物,很少一部分人对漆树科植物过敏,吃芒果后(甚至)从芒果树下走过会过敏。有的人吃过几次后不再过敏,有的人终生对芒果过敏。