黑天鹅是好利来的高端系列，便宜的从一两千，到几万，十几万，二十多万，我看过最高端的是200万的，当然是在他们的宣传册上，至于会不会有人买两百万的那真的很难说。
黑天鹅蛋糕为什么那么贵
黑天鹅蛋糕一向以挑剔的专业眼光精选全球顶级原产地原料，此次更寻找到以委内瑞拉、多明尼加、秘鲁等地仅占全球1%产量的可可豆制作的、珍品级单一产地巧克力——在欧洲，是贵族才能享用的巧克力，让“尊贵系列”独有内在的高贵品质与无与伦比的口味。
灵感源自国际知名环保摄影家罗红先生“黑天鹅摄影系列”的柔情至美之作，每款蛋糕设计，都融合了黑天鹅浑然天成的唯美神u>虾透哐牌剩蒙铡⑶斓涞案獾u>情感表达艺术更臻完美之境。
选用全球顶级原料，凭借大师级的工艺，使欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动口味水乳交融，是中国蛋糕高贵口味与艺术气质的复兴!
高价蛋糕贵在制作工艺上。
与过去相比，现在的蛋糕形状多样，
造型复杂，需要制作人员有较高的工艺水平，
如过去的生日蛋糕只用花草等图案来装饰即可，而现在的生日蛋糕有着各种各样的形状和图案，品牌店里较为常规的图案有生肖、风景、松鹤等，
如果消费者有特殊要求，图案就更复杂了这些异形蛋糕的制作工艺也比普通蛋糕高很多。
也有人表示，黑天鹅想要做成奢侈的高档的蛋糕店，这一点从它的蛋糕标价就能看出来。我看到一只蛋糕标价差一元就两百万了，我猜舍得花两百万买蛋糕的人一般不会选黑天鹅。所以店里的产品虽贵，但仍是普通消费者可以负担起的价格。这个接下来会说到。我去店里的时候看到宣传册，发现它是好利莱旗下的公司(没有写错吧)。我感觉它就是想进军蛋糕业的奢侈界，主要目标市场是高端消费者。
黑天鹅蛋糕好吃吗
我觉得都蛮好的，主要还是个人口味吧，毕竟个人口味不一样，哪种蛋糕吃起来也是不一样的。不过觉得黑森林蛋糕不错。
据说，“黑天鹅显贵至美”蛋糕系列，是由法国的吉罗德·马里迪特（Jirod Mariditte）和八家好利来金牌蛋糕师共同推出的：使用世界上最先进的材料，最纯正的工艺，欧洲蛋糕的绚丽之美与亚洲蛋糕的精巧口味完美融合。
黑天鹅蛋糕一直以挑剔的专业眼光挑选世界顶级原料。这次，它正在寻找一种用可可豆制成的珍贵级单源巧克力，该巧克力仅占委内瑞拉，多米尼加和秘鲁全球产量的1％。在欧洲，——是贵族可以享用的巧克力，使“ 尊贵系列”以其自身的高贵品质和无与伦比的口味而独树一帜。
受到国际知名环境摄影师罗虹“黑天鹅摄影系列”的启发，每一块蛋糕的柔情与美感，均结合了黑天鹅的美丽魅力与优雅气质，使生日、庆典蛋糕的情感表达艺术更完善。采用世界一流的原材料，结合精湛的工艺，将欧洲蛋糕的美感与亚洲蛋糕的灵巧口味融合在一起，再现了中国蛋糕的高贵品味和艺术气质！
高价蛋糕在生产过程中很昂贵。与过去相比，当前的蛋糕形状多样且形状复杂，并且要求工匠具有较高的工艺水平。例如，过去的生日蛋糕仅装饰有花朵和其他图案，而现在的生日蛋糕具有各种形状和图案，品牌商店中较传统的图案是生肖，风景，松鹤等。如果消费者有特殊要求，图案比较复杂。这些形状的蛋糕也比普通蛋糕昂贵得多。
也有人说黑天鹅想开一家豪华的高档蛋糕店，这可以从它的蛋糕价格上看出。我看到一个蛋糕，差价两百万元。我想那些愿意花200万购买蛋糕的人不会选择黑天鹅。因此，商店中的产品很昂贵，但对于普通消费者来说仍然是可以承受的价格。我觉得是奢侈品世界想要进入蛋糕行业。主要目标市场是高端消费者。
同样的蛋糕，同样的品质，如果这个是一个小品牌制作的。那么价钱肯定会打的很多。
这就是黑天鹅蛋糕，为什么那么贵原因。
黑天鹅蛋糕之所以那么贵，是由于它甄选高级别的原材料。无论是从面粉、鸡蛋还是动物奶油和坚果，质量都非常高。吃到的每一口都是货真价实的。
这种高级别原料做出的蛋糕无论是从口感还是从视觉上都给人以享受的感觉。另外纯动物奶油也让人在享受美味的同时，减少患有心脑血管疾病的风险。
另外，黑天鹅蛋糕在制作工艺上也精益求精。