春天播种，夏天除草，秋天收获，没有什么特别的农事活动。农民大都种植高粱、糜谷、黄豆、玉米、黄豆、向日葵、蓖麻、土豆、高粱、谷子等。蔬菜以洋芋、大白菜、萝卜为主，其次有西红柿、辣椒、茄子、油菜、菠菜、芫荽等精细小菜。
绥德县，位于陕西省北部，地处陕北黄土高原丘陵沟壑区。绥德历史悠久，人文荟萃，旧称"上郡古邑"，素有"天下名州"、"秦汉名邦"、陕北"旱码头"之美誉。
民间一日两餐，农忙季节和修建房屋，雇佣匠工则为三餐。日常生活主食，有稻黍饭、钱钱米饭、捞饭、黑面、杂面、蒸馍、黄、烙饼等。绥德县地方特色风味饮食有擀杂面、杂面抿荚、油糕、枣糕、荞面圪托、饸饹、麻汤饭、绿豆米汤、黑愣愣、黄酒（米酒）等。遇有民间传统节日、生辰满月、婚丧嫁娶等红、白大事，则以“油糕、粉汤、饸饹、扁食（水饺）、五簋、八碗、十三花、十六件（5样、8样、13样、16样菜肴，以肉类为主）等佳肴。