开一个烧烤摊子需要什么

Question

如题所述

Answer 1

不论是开烧烤摊还是烧烤店，需要的东西大同小异。
1、为了食品安全和食客放心，最好办理相关的经营许可证。
2、选择烧烤的工具（电烤箱、炭烤箱），有的是电烤，有的是炭（木炭、焦炭）烤。
3、选取烧烤的食材（结合当地食客的喜好和特色），准备不同风味的调味料。
4、决定经营烧烤的规模、地段，还有顾客进食的餐桌椅和环境。
以上这些都是你要想卖烧烤前必须要思考和准备的，更重要的是烧烤的环境卫生、食材的安全，这两样切莫忽视，这可以是人命关天的大事和你事业的立足和发展之本。

Answer 2

需要你有一颗坚持，勇敢，细腻，风雨无阻的心！
其实你去人家烧烤摊看看，侧面了解一下进货渠道就知道了，关键是你的烧烤功底怎么样！硬件进货什么的，都是可以打听到，找得到的东西。唯一难办的就是烧烤技术和配方！本回答被提问者采纳