健康、养生、维生素、蛋白质、葡萄糖，手术后元气大伤，吃什么对身体好？推荐3种食物营养效果好。
还要注意吸取其他有营养的东西!!
促进伤口愈合的食物：
1、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
2、维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合；维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
不利于伤口愈合食物：
腐乳、葱、辣椒、韭菜等，因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。本回答被提问者和网友采纳
锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
1、黑豆。黑豆的蛋白质含量比任何一种豆类高，是猪腿肉的两倍多。黑豆主要含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体必需脂肪酸所占比例达到50%，还有以及磷脂、大豆黄酮、生物素等营养物质。根据中医的说法，黑豆具有养血的作用，适合术后体虚者，能够促进伤口恢复。
2、鲈鱼。鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、矿物质等。中医认为，鲈鱼具有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用，其汤饮对伤口有好处。想要促进伤口愈合，一定要多补充优质蛋白质，鲈鱼汤是很好的选择。
3、冬虫夏草。冬虫夏草非常适合用于提高免疫力，或术后及产后身体恢复。中医认为其有补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰的功效，适用于肺肾两虚、精气不足的人，对咳嗽气促、自汗盗汗、腰膝酸软等病症有好处。
4、虹鳟鱼。这种鱼肉质细嫩、无小刺、无异味，有高蛋白、低脂肪的特点，被列为高档绿色食品。虹鳟可以清蒸或者清炖，是促进伤口愈合的绝佳食物。
上文介绍了能够促进伤口愈合的四种食物，包括黑豆、鲈鱼、冬虫夏草和虹鳟鱼。术后恢复非常重要，如果不注意护理，伤口可能会感染发炎。因此，要注意伤口清洁，做好消毒工作，同时要多吃一些富含优质蛋白质、维生素的食物，才能促进伤口愈合。
在手术后，身体恢复期，需要补充一些营养，也需要吃一些利于伤口恢复的东西，那么手术后吃什么好呢？哪些是有利于伤口恢复的呢？接下来就跟随本期 健康饮食 一起来看看吧！
手术后吃什么好（以下内容整理自网络，仅供参考，术后恢复及补充营养请遵照专业医嘱进行）
芦荟
芦荟是一种天然的抗生素，能镇痛止血，收敛伤口，它也是一种催化剂，能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用。
西红柿
与一般蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C，维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口更快愈合，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，但前提是要生吃，因为西红柿中的维生素C具不稳定性，在加工过程中容易被氧化和分解。
蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
鲈鱼
一般来说，吃黑鱼有利于伤口的恢复，其实鲈鱼才最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者，如果受伤要动手术，在开刀前就应开始吃鲈鱼，开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
苦瓜
据研究，从苦瓜中提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验，这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分，有利于人体的皮质新生和伤口愈合。所以，常食苦瓜能增强皮层活力，使面容变得细嫩、容光焕发。
牛肉
牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促进伤口愈合的功效。