乱炒扇贝大虾怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
南美大虾 10只
扇贝肉 250g
八角花椒 适量
小红椒 依个人口味添加
生姜丝 50g
蒜泥 50g
乱炒扇贝大虾的做法步骤

1
扇贝泡2小时，反复洗净去沙。生姜切丝，蒜头切蒜泥。所有食材准备完毕。

2
热锅倒油，油热后加入生姜，蒜泥，八角，花椒，辣椒，炒熟炒香。

3
倒入大虾，扇贝翻炒。

4
大虾变色后，加入适量盐即可。再翻炒几分钟即可出锅。